感謝您購買波豆 bodo 的咖啡!在沖煮方面,我們嘗試了很多不同的方式,才找到我們自己最滿意的參數,現在也一併分享給您。希望你會喜歡!
<aside> 💎 水質 硬度(60 - 80ppm CaCO3) or TDS(75 - 120ppm) 該怎麼配?
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<aside> 🌡️ 水溫 88°c - 92°c
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<aside> ⚖️ 粉水比 1:16 - 1:20
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<aside> 📏 磨粉粗細 特砂 - 二砂
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<aside> ⌛ 沖煮時間 2:00 - 3:00
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